Image of Persiapan Pengolahan Makanan Seri Alur Kerja

Persiapan Pengolahan Makanan Seri Alur Kerja

Untuk menjadi juru masak yang handal tentu harus paham dengan segala persiapan pengolahan makanan. Kita yang ingin ahli seperti juru masak dapat membekalinya dengan belajar tentang alur kerja persiapan mengolah makanan yang dibutuhkan oleh seorang juru masak. Materinya mencakup mengenal pengolahan makanan, dapur dan alur kerja persiapan pengolahan makanan yang terperinci dari penerimaan bahan sampai pembuangan sampah yang dilakukan secara sistematis guna mencapi kerja secara optimal seperti ban berjalan.

Ketersediaan
2556Tersedia
2557Tersedia
2558Tersedia
2559Tersedia
2560Tersedia
2561Tersedia
2562Tersedia
2563Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
Seri Alur Kerja
No. Panggil
643.3 FIT p
Penerbit
Klaten : PT Intan Sejati.,
Deskripsi Fisik
17.5 cm x 25 cm, 76
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-8950-58-9
Klasifikasi
643.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Tata Boga
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar