Aneka Soto Indonesia

---

Soto yang panas dan gurih cocok menemani kita sarapan, makan siang atau makan malam. Soto merupakan masakan yang bervariasi dan fleksibel bagi yang menghindari lemak maupun yang tidak. Hal ini karena soto dapat dibuat dengan kuah santan maupun kuah bening serta dagingnya pun dapat dipilih yang tanpa lemak atau jeroannya. Sedangkan, tambahan isinya juga dapat dikombinasikan sesuai selera kita, karena soto termasuk hidangan yang cukup sederhana dalam pengolahan maupun penyajiannya.

Buku ini memuat pengetahuan tentang bahan-bahan untuk mengolah soto serta aneka resep soto dari berbagai daerah di Indonesia. Ingin segera menyajikan soto yang lezat bagi keluarga dan tamu? Bahkan, merintis usaha restoran soto yang berprospek tinggi? Semoga resep-resep berikut ini dapat membantu anda mewujudkannya.

1. Soto Ayam
2. Soto Ayam Pecok
3. Soto Ceker Ayam
4. Soto Gading Solo
5. Soto Kudus
6. Soto Blora
7. Soto Banyumas
8. Soto Ayam Ambengan
9. Soto Lamongan
10. Soto Kediri
11. Soto Bangkong Semarang
12. Soto Kari Ayam
13. Soto Cirebon
14. Soto Medan
15. Soto Pontianak
16. Soto Banjar
17. Soto Daging
18. Soto Sulung
19. Soto Babat
20. Soto Betawi
21. Soto Mi Bogor
22. Soto Bandung
23. Soto Madura
24. Soto Kikil Gresik
25. Rujak Soto Banyuwangi
26. Soto Aceh
27. Soto Padang
28. Soto Bangka
29. Coto Makassar
30. Soto Daging Kambing

---

Ketersediaan

2547			Tersedia
2548			Tersedia
2549			Tersedia
2550			Tersedia
2551			Tersedia
2552			Tersedia
2553			Tersedia
2554			Tersedia
2555			Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 SUC a

Penerbit

Klaten : PT Intan Sejati., 2013

Deskripsi Fisik

17.5 cm x 25 cm, 76

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-8950-57-2

Klasifikasi

641.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tata Boga

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Yuni Astuti

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar