Image of Olahan Serba Belut

Olahan Serba Belut

Belut merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak digemari oleh masyarakat karena rasa belut yang lezat dan kandungan gizinya tinggi. Belut memiliki kandungan energi dan zat besi jauh lebih tinggi daripada energi dan zat besi telur dan daging sapi. Selain itu, belut memiliki kandungan protein lebih tinggi daripada protein telur, tetapi setara dengan protein daging sapi. Belut dapat diolah dengan berbagai variasi. Cita rasanya yang netral menjadikan belut mudah dikombinasikan dengan aneka bumbu dan bahan lain. Buku Olahan Serba Belut ini berisi cara mengolah belut dengan mudah, praktis dan sederhana menggunakan bahan yang mudah didapat, meliputi pembuatan keripik belut dan 31 resep masakan belut.

Ketersediaan
2464Tersedia
2465Tersedia
2466Tersedia
2467Tersedia
2468Tersedia
2469Tersedia
2470Tersedia
2471Tersedia
2472Tersedia
2473Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.5 END o
Penerbit
Yogyakarta : PT Citra Aji Parama.,
Deskripsi Fisik
21 cm x 29.5 cm, 80
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
602-234-012-6
Klasifikasi
641.5
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Tata Boga
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar